詹先生每天除了拼命地干活外,還努力向老員工學習技能,很快得到了廠領導的認同,給他更換了崗位,工作輕松了,收入也多了些。不知不覺中打工一年多了,不安分的姜遠覺得這樣下去不是盡頭---他想創業。于是,他每天下班后,總要去工廠附近走走,看看街道兩邊的商鋪,睜大眼睛尋找商機。

  無意間他發現有一家早餐店的生意特好。別的早餐店的豆漿很稀,只有一點點豆味,而這家店,客戶可以親眼看到整個豆漿、豆花的制作過程,一塊錢一杯的香濃豆漿,一塊五一碗的香滑豆花,還有那營養的香脆豆渣餅,打工仔都搶著吃。于是,他每天都去這家店吃早餐,利用這個時間觀察究竟,很快發現其中奧秘,原來這些香甜可口的豆漿、豆花都是一臺全不銹鋼小型豆腐機做出來的。這臺機占地面積小,操作簡單方便。

  大家做豆腐,豆渣要么倒掉,要么很廉價地買給別人當飼料?,F代都市人崇尚的是天然食品,而豆渣是純粗纖維的東西,只要加點面粉和雞蛋就可以加工成即保健又可口的美食。通過促銷活動,讓人們認識到豆渣餅的功用,即可以促進豆漿的銷量又可以擴大豆渣餅的認同,為日后小型豆腐機的銷售奠定基礎。


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